Bétail canadien: Washington rouvre ses portes

Bétail canadien
Washinghton rouvre ses portes

À compter du 19 novembre, les États-Unis rouvriront leur frontière au bétail canadien plus âgé et aux produits du boeuf.

Vendredi, les autorités américaines ont émis une règle permettant l'importation de vaches nées après le 1er mars 1999, ainsi que de leur viande.

Les vaches plus âgées, qui ont davantage de risque de contracter la maladie de la vache folle, ne pouvaient franchir la frontière américaine depuis la découverte du premier cas canadien d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), en mai 2003. Depuis juillet 2005, les États-Unis avaient recommencé à importer du bétail canadien, mais seulement de moins de 30 mois.

Selon le chef vétérinaire du département américain de l'Agriculture, John Clifford, « la décision américaine est fondée sur des données scientifiques et les risques de la maladie de la vache folle sont maintenant négligeables ».

Dans un communiqué, Bruce Knight, sous-secrétaire du programme de réglementation et de la mise en marché, précise que « les États-Unis vont continuer de se protéger contre l'ESB. C'est aussi une décision conséquente avec notre politique d'encourager des pratiques commerciales justes et de normaliser les pratiques commerciales avec les pays qui prennent les moyens appropriés pour prévenir la maladie. »