Je préfère les produits de saisons (Achats)

Priorité au frais :

Les aliments frais demandent moins d’énergie que les conserves ou les produits congelés.

Les produits locaux n’ont généralement pas recours aux transports, aux serres chauffées, à la réfrigération ou aux conservateurs chimiques.


Une addition lourde :

Le circuit de l’alimentation représente près du tiers des émissions françaises de Gaz à Effet de Serre (GES), cela vaut vraiment la peine de réfléchir à la façon de remplir son estomac.

Un fruit importé hors saison, consomme pour son transport 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit produit localement et acheté en saison.

James a écrit:

Un fruit importé hors saison, consomme pour son transport 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit produit localement et acheté en saison.

c'est enorme quand meme

Et oui, mais c'est la réalité

C'est vrai qu'en hiver, c'est plus difficile d'avoir une grande variété de fruits et légumes frais par rapport à l'été mais moi je trouve aberrant d'avoir des fraises en mars ou des melons en avril!!! En plus du côté environnemental (d'ailleurs, j'étais loin de me douter que c'était aussi polluant que ça... ), je trouve tout ça totalement stupide : on a plus l'impression d'avoir de vraies saisons comme avant... Déjà que le temps est détraqué, alors si en plus les fruits et les légumes s'y mettent...