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Oui
Mais à condition de séparer les sels de l'eau.
La technique dite de l'osmose inverse reste la plus utilisée, permettant de traiter les eaux de mer et les eaux saumâtres.
Cette filtration supprime une grande partie des sels minéraux.
Pour que l'eau soit bienfaisante, il faut donc lui ajouter des sels minéraux indispensables à notre santé.
De nombreuses usines de déssalement sont installées en Arabie Saoudite, en Algérie, en Espagne, etc.
Cette eau douce est utilisable pour l'irrigation, l'usage domestique ou industriel, l'élevage, etc.
Ce procédé est une réponse aux problèmes de pénurie d'eau.